2023一見雙雕藝術季於12/16在七股鹽山與七股遊客中心盛大開展！為迎接與配合2024台灣燈會在台南，今年藝術季首度移至冬季舉辦，也是第一次全戶外展出。最特別的是請來Hello Kitty與三麗鷗大明星們一起同樂，讓鹽雕化身為最可愛的作品！

今年分為鹽雕與海廢雕塑藝術二種，鹽雕位在七股鹽山的大鹽山周邊，以三麗鷗大明星加上在地文化特色為主題，打造9座鹽雕，可以看到Hello Kitty、酷企鵝、蛋黃哥等人氣角色，加上黑面琵鷺、螃蟹、蝦子等在地生態景觀，整個超可愛超好拍。

海廢雕塑藝術在七股遊客中心，以在地收集的漂流木、蚵架、浮球等海洋廢棄物打造的大型雕塑展，尤其巨大鯨魚特別吸睛。今年展覽一直到明年03/10，時間很充足，12/16開幕當天有熱鬧市集，12/23-24有夜間光雕秀等活動，且七股鹽山有不少遊憩設施，很適合帶小朋友去走走拍照。