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老鍋休閒農莊@OTOP
新竹
  • 老鍋休閒農莊@OTOP
  • 地址:新竹市西濱路六段569號
  • 電話:(03)537-3075
  • 營業時間:08:30-17:00(週三公休)
  • 價位:免費參觀,DIY另計
  • 停車場:有
  • 無線網路:無
米粉算是新竹最有名的代表食物之一了,「老鍋休閒農莊」以米粉文化為主題,裡面有米粉博物館,還有米粉與多樣米食的DIY活動,戶外廣場設有溜滑梯、盪鞦韆、沙坑、迷宮等遊樂設施,是學校、團體或家庭一日遊的好場所。

散客DIY只要同品項2組以上即可開課,DIY教室與團體分開,不用擔心受團客影響,整潔明亮的玻璃屋環境舒適,DIY內容多樣有米粉、紅龜粿、草仔粿、麻糬等,來這裡建議一定要玩玩米粉DIY,分糰、整形、彩繪、包裝,最後再利用迷你炒鍋現炒自己做的米粉,好玩又好吃。

米粉的烘乾由工作人員操作,等待烘乾過程中可以體驗用機器將原料米糰擠壓成細條。完成DIY後可以去米粉博物館看看,有各種早期製作米粉的機具等說明,也有不少實物展示,看看可以了解米粉的由來。這裡也有餐廳供餐,農場也有提供各種套裝行程,可上網了解或致電詢問。

老鍋休閒農莊位在新竹市西濱路上,農莊以米粉文化為主題,設有米粉博物館,還有多樣米食DIY活動,很適合帶小朋友來認識米粉與體驗有趣的DIY活動。

米粉算是新竹最有名的代表食物之一了,想到新竹一定會想到米粉,老鍋農莊研發出米粉DIY之小型機具,要讓大小朋友親手體驗米粉的製程,小朋友們都覺得新奇有趣。

且老鍋農莊戶外廣場設有溜滑梯、盪鞦韆、沙坑、迷宮等遊樂設施,是學校、團體或家庭一日遊的好場所。

這裡還有小朋友愛的廚房扮家家酒組,還未正式DIY前先來玩一下吧。

散客DIY只要同品項2組以上即可開課,DIY教室與團體分開,不用擔心受團客影響,整潔明亮的玻璃屋環境舒適。

來這裡建議一定要玩玩米粉DIY,操作內容不會太難,穿上可愛小圍裙、戴上廚師帽準備上工,每一份會有一竹簍的米粉,這是蒸好未整形的米粉,小朋友必需將它拆成50克一糰,整形置入格子裡。

接著要將米粉烘乾,因為機器溫度較高,所以這個步驟會由工作人員操作。

等待烘乾過程中,大人小孩都可以體驗用機器將原料米糰擠壓成細條,小朋友們看到米粉被壓出來都覺得很神奇。

烘乾好的米粉要包起來,每一份會有二個紙碗與袋子,紙碗先讓小朋友彩繪,再將二糰米粉置入封裝。

其他米粉則裝入袋子裡,再利用封口機做密封的動作就完成嘍。(封口機溫度偏高,小小孩需大人協助操作)。

老鍋農莊還有其他多樣米食DIY活動,像是做傳統紅龜粿、麻糬、客家菜包與擂茶等,現場也有優惠的套裝行程可以選購。

完成DIY後可以去米粉博物館看看,有各種早期製作米粉的機具等說明,也有不少實物展示,看看可以了解米粉的由來。

農莊內設有販售部,展示販售老鍋品牌米粉等產品,有興趣可以逛逛採買。


OTOP意指「One Town One Product」一鄉鎮一特產。也就是每個鄉鎮結合當地特色,發展具有區隔性手工藝或食品特產的產業。經濟部中小企業處所推廣的內容相當廣泛,包含加工食品、文化工藝、創意生活、在地美食、休憩服務及節慶民俗六大類,例如:鶯歌陶瓷、新竹玻璃、大溪豆乾、魚池紅茶等特色產業。
(精選遊程請參考OTOP官網經濟部中小企業處 廣告


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