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大賞國際烏魚子~烏魚子拌麵豪華上桌
2018-01-23 17:11:38

兩個禮拜前,媽媽一直在苦惱親戚來家裡到底要煮什麼好

因為之前去親戚家時人家請了好料的

如果他們這次來,媽媽煮得太寒酸總覺得不好意思

然後我就想到了之前在網路上看到的烏魚子拌麵

只需要簡單的材料和小塊的烏魚子就能看起來很豪華

 

想到辦法就立刻行動了!

網購了之前同事推薦的大賞國際烏魚子

比價了網路和全聯後覺得價格最合我心

廠商還標示了**不滿意可全額退款**

看到這種實在的保證,我就不擔心成為冤大頭~

 

材料備妥後,當然要在正試上桌前先試做看看

結果試做的成品讓我們非常滿意,好好吃~

因為做得很成功,想和大家分享食譜

先介紹一下食材~

 

主要食材:南瓜300g、烏魚子半片、雞蛋2顆、乾麵1球

調味料:蔥1根、紅辣椒2根(可以根據個人口味做調整)、鹽1/2小匙、白胡椒粉

 

作法:

南瓜切丁放入烤箱烤10分鐘備用

將烏魚子刨成碎末備用

下蛋液炒香備用,注意要用大火

接下來拿出烤好的南瓜,放入鍋中乾炒並炒酥

之後再放入炒香的蛋、辣椒末與蔥花,不需要放醬油

再將烏魚子碎末和鹽、白胡椒粉一起下鍋炒勻炒香

最後把煮過的乾麵一起下鍋拌勻就完成啦~

差點忘了說,乾麵可以加一點香油比較不會黏成一坨

 

親戚後來整個讚不絕口~

還說要一起團購烏魚子

沒想到網購也能買到好貨,真的是挖到寶了

 

有興趣的人快來嘗試看看這道烏魚子拌麵吧!

大賞國際烏魚子

FB粉絲團:https://goo.gl/ggzi3N

官網:https://oishii.tw

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奇摩:https://goo.gl/kfRgYw

露天:https://goo.gl/UDBTMn



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