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麵工匠x手工麵專賣(小小製麵師傅體驗營)
宜蘭
  • 地址:宜蘭市女中路三段20號
  • 電話:(03)932-2616
  • 營業時間:體驗營假日15:00-16:30
  • 價位:250元
  • 停車場:無
  • 無線網路:無
  • 部落格介紹:宜蘭ㄚ欣的美食日誌
麵工匠x手工麵專賣位在宜蘭市,2017/03/21開幕,店家的麵皆為純手工製,由老闆現擀現切的麵條新鮮Q彈,現在還推出假日小小製麵師傅體驗營,讓小朋友體驗自己擀麵切麵,還有包餛飩,做完的成品可以現場煮來吃,或是帶回家。

小小製麵師傅體驗營6人即可成團,散客可報名,因為操作需要力氣,小朋友4歲以上較適合,每位小師傅都有圍裙、頭巾及相關器具,每個人會拿到雙色麵團、餛飩皮與絞肉。

一開始老闆會先示範如何製麵,接著小朋友們開始動手作,先由擀麵團開始,再拿起安全刀子將麵團切成細麵,也可利用壓模做成麵疙瘩。完成麵條後接著會教小朋友如何包餛飩,自己做的麵條與自己包的餛飩最美味了,參加體驗營不僅能瞭解麵粉的由來、瞭解麵條的製作過程,自己動手作樂趣多更多。

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